Wie bereits erwähnt, gibt es in Singapur jede Menge Restaurants, die keinen Vergleich mit europäischen Gourmet-Tempeln scheuen müssen. Doch auch hier hat die Qualität oder einfach nur die Lage ihren exorbitanten Preis.
In vielen Hotelrestaurants kann man erstaunlich preiswert dinieren insbesondere dann, wenn Buffets angeboten werden. Oft wird dann ein breites Spektrum an asiatischen und/oder europäischen Speisen zu einem erstaunlich günstigen Preis geboten. Wie in Deutschland wird dann aber an den Getränken kräftig verdient.

Am Clarke Quay und weiter oberhalb des Singapore Rivers, aber auch an der Beach Road (Bugis) sind riesige Komplexe entstanden, die hauptsächlich die Touristen anziehen sollen. Hier sieht man die Reisegruppen an langen Tafeln sitzen und feiern, die Erlebnisse des Tages diskutieren und die Neuerwerbungen oder die gelungensten Fotos vorführen. Das Ganze findet im Freien und teils mit romantischem Ausblick auf den Fluss statt. Aber auch Romantik hat nun mal ihren Preis. Und der Reiseleiter verdient i.d.R mit. Und sei es nur, dass er seine Mahlzeit nicht bezahlen muss weil er es ja war, der sie in dieses Restaurant gelockt hat.

Alkoholische Getränke sind in Singapur generell unverschämt teuer, egal wo Sie sie kaufen oder genießen. Das beginnt schon beim Bier. Für den Preis einer Flasche Wein aus dem Supermarkt können Sie z.B. tagelang in Foodstalls essen gehen.

Da ich persönlich die authentische asiatische Küche vorziehe, esse ich in der Regel dort, wo auch die Einheimischen essen. Also an Straßenständen und in Foodstalls, die Sie in den Shoppingcentern, Märkten oder eigenständigen „Fresshallen“ finden. Besonders empfehlen möchte ich den Foodcourt im Marina Square Complex. Im dritten Stockwerk gelegen bietet er Ihnen einen kostenlosen fantastischen Ausblick auf Marina Bay. Typisch ist auch der Foodcourt im Tekka Centre in Little India.

Für diejenigen unter Ihnen, die es nach dem Genuss der asiatischen Küche dann doch mal wieder nach einem Hamburger gelüstet, brauche ich keine Tipps zu geben, denn Burger Donald & Co sind wie in allen Metropolen allgegenwärtig. Empfehlenswert in dieser Hinsicht, weil erfrischend anders, ist in jedem Fall das Hard Rock Café, das in der Cuscaden Road am westlichen Ende der Orchard Road seit Jahren sein Domizil hat.

Dass Streetfood auch eine hohe Qualität bieten kann, beweist ein Foodstall in Chinatown, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

error: Content is protected !!